Nutriční hodnoty (Mini trdelníky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 22
| Energie | 13 022 kJ / 3 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,40 g |
| Tuky | 111,63 g |
| – nasycené | 39,87 g |
| – nenasycené | 64,89 g |
| –– mononenasycené | 47,27 g |
| –– polynenasycené | 17,62 g |
| ––– omega 3 | 2,17 g |
| Vláknina | 15,88 g |
| Cholesterol | 489 mg |
| Sodík | 569 mg |
| Sůl | 1,33 g |
| Sacharidy | 427,42 g |
| – cukry | 78,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 170-180 g 170-180 g vody | Voda | 175 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 70 g 70 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 10-12 g 10-12 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 11 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| sekané ořechy | Vlašské ořechy | |
| sekané mandle | Mandle loupané | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| krystalový cukr | Cukr bílý |