Nutriční hodnoty (Domácí ďábelská tatarka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 842 kJ / 1 874 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,91 g |
| Tuky | 201,92 g |
| – nasycené | 25,24 g |
| – nenasycené | 172,62 g |
| –– mononenasycené | 45,85 g |
| –– polynenasycené | 126,77 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 0,56 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 9,67 g |
| – cukry | 7,70 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 200 ml 200 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 200 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky ajvaru | Ajvar | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| sůl a pepř dle chuti | Pepř černý | |
| chilli pasta dle chuti | Chilli omáčka | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 sterilovaná okurka | Okurka polní zavařená |