Mandlové košíčky

Name: Mandlové košíčky
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 60 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 150 ml smetany ke šlehání; 120 g moučkového cukru; 30 g másla; 1 lžička medu; 250 g mandlí; 300 g mléčné čokolády; kuličky na zdobení

Plněné košíčky patří mezi oblíbené druhy nepečeného cukroví díky svojí rozmanitosti. Košíčky podle tohoto receptu kombinují skvělou chuť čokolády s výbornou mandlovou směsí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby chlazení

45 min (40 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 60 kusů

60kusů

150 ml 150 ml smetany ke šlehání

120 g 120 g moučkového cukru

30 g 30 g másla

1 lžička 1 lžička medu

250 g 250 g mandlí

300 g 300 g mléčné čokolády

kuličky kuličky na zdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 812 kJ / 4 257 kcal
Bílkoviny	71,61 g
Tuky	278,35 g
Vláknina	34,00 g
Cholesterol	227 mg
Sodík	289 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	349,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mande pomeleme najemno. Krok 2: Smetanu přivedeme k varu, odstavíme a přidáme máslo, mandle, med a cukr. Krok 3: Mícháme, až se máslo rozpustí, a všechno se spojí.
Dáme na několik hodin do chladu dobře ztuhnout. Krok 4: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Krok 5: Do malých košíčků dáme půl lžičky rozpuštěné čokolády a pomocí dvou lžiček přidáme mandlovou hmotu. Krok 6: Zalejeme čokoládou a ozdobíme. Nakonec necháme v chladu dobře zatuhnout.

Mande pomeleme najemno.
Smetanu přivedeme k varu, odstavíme a přidáme máslo, mandle, med a cukr.
Mícháme, až se máslo rozpustí, a všechno se spojí.
Dáme na několik hodin do chladu dobře ztuhnout.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Do malých košíčků dáme půl lžičky rozpuštěné čokolády a pomocí dvou lžiček přidáme mandlovou hmotu.
Zalejeme čokoládou a ozdobíme. Nakonec necháme v chladu dobře zatuhnout.