Nutriční hodnoty (Králík na smetaně s brusinkami a těstovinou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 749 kJ / 2 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,69 g |
| Tuky | 210,85 g |
| – nasycené | 102,74 g |
| – nenasycené | 105,41 g |
| –– mononenasycené | 90,12 g |
| –– polynenasycené | 15,29 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 17,68 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 4,16 g |
| Sůl | 10,35 g |
| Sacharidy | 29,65 g |
| – cukry | 19,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 králík | Králík | |
| 250 g 250 g uzené slaniny | Špek | 250 g |
| 3-4 3-4 mrkve | Mrkev čerstvá | 175 g |
| 1/2 1/2 bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 2 2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 plátky 4 plátky citronu i s kůrou | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| smetana - 33% (nebo mléko) | Smetana kravská sladká 12% | |
| máslo | Máslo kravské | |
| kousek kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| plátek plátek citronu | Citrón čerstvý | |
| brusinky | Brusinky zavařené |