Nutriční hodnoty (Vánoční medové perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 25 021 kJ / 5 980 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,32 g |
| Tuky | 214,51 g |
| – nasycené | 120,57 g |
| – nenasycené | 80,99 g |
| –– mononenasycené | 67,10 g |
| –– polynenasycené | 13,89 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 29,10 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 342 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 887,43 g |
| – cukry | 452,31 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 6 lžic 6 lžic medu | Med nepasterovaný | 216 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 1 1 žloutek s troškou vody na potírání | Vaječný žloutek | 23 g |