Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová pečeně plněná bylinkami

Další z receptů na vepřové maso nevšední chuti. Směs česneku, tymiánu, libečku a dobromyslu (koření známější pod názvem oregano) vytvoří jedinečnou chuť a vůni tohoto pokrmu. Bylo by škoda neochutnat!

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně plněná bylinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 515 kJ /
601 kcal
Bílkoviny6,15 g
Tuky50,61 g
Vláknina13,72 g
Cholesterol 55 mg
Sodík 620 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy27,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa rozkrojíme, ale nedokrojíme úplně. Rozevřeme a naklepeme přes fólii. Krok 2: Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe plátky česneku, tenkými plátky cibule a lístky dobromyslu a tymiánu. Krok 3: Plátky přehneme a spíchneme jehlami nebo párátky. Po obou stranách potřeme maso olejem a posypeme sušeným tymiánem. Krok 4: Maso dáme do alobalu a zabalíme, uložíme na noc do lednice. Krok 5: Pak v kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme sádlo a maso z obou stran osmahneme. Krok 6: Vyjmeme a přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy. Krok 7: Vrátíme maso, přidáme snítky bylinek a podlijeme trochou vody. Dusíme pod pokličkou, ale dáváme pozor, abychom to nepřipálili. Pokud je třeba opět podlijeme. Krok 8: Dusíme asi hodinu, maso musí být hodně měkké. Hotové maso vyjmeme a přikryté, aby neoschlo dáme bokem. Krok 9: Výpek vysmahneme a podlijeme, promícháme a seškrábeme vše připečené, přecedíme a nakonec vložíme lžičku másla. Krok 10: Podáváme např. s dušenou mrkví a pečeným bramborem.

TIP: Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně plněná bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xQ07

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně plněná bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xQ07

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 5. 2023 09:14
RubyRom: Podle použitých surovin to bylo určitě dobré:-8:-KRomi,zahrádku ti normálně závidím;-)Já mám bylinky v truhlících na balkoně,ale většinou nemají šanci na přežití.Ustýlají si v nich kočky:-D

RubyRom RubyRom 14. 5. 2023 07:45
Marie Svarcova: Ano bylinky jsou hotový zázrak, dodají všem pokrmům skvělou chuť. Mám to štěstí, že je mám na zahrádce. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 5. 2023 07:06
:-)<3:yes::yes: skvělá volba bylinek , pochutnala bych si :-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, hořčice plnotučná, cibule, česnek, dobromysl, tymián, tymián sušený, olej, sádlo, máslo, špek, tymián, dobromysl, libeček

Přidat fotografie receptu