Nutriční hodnoty (Buchtičky s vanilkovým krémem jako od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 19 118 kJ / 4 569 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,19 g |
| Tuky | 192,67 g |
| – nasycené | 111,58 g |
| – nenasycené | 70,47 g |
| –– mononenasycené | 56,99 g |
| –– polynenasycené | 13,48 g |
| ––– omega 3 | 1,54 g |
| Vláknina | 17,88 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,05 g |
| Sacharidy | 575,44 g |
| – cukry | 193,00 g |
| ––– laktóza | 42,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| vanilkový extrakt (dle chuti) | Aroma vanilkové | |
| rozpuštěné máslo na potření | Máslo kravské | |
| 500 ml 500 ml mléka plnotučného | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 200 ml 200 ml šlehačky (smetana ke šlehání) | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku | Puding v prášku | 48 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |