Nutriční hodnoty (Karbanátky alla hamburger)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 872 kJ / 1 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,36 g |
| Tuky | 85,79 g |
| – nasycené | 26,53 g |
| – nenasycené | 54,17 g |
| –– mononenasycené | 42,86 g |
| –– polynenasycené | 11,31 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 7,12 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 14,12 g |
| – cukry | 7,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 velká cibule drobně pokrájená | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku prolisované | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 rajče (spařené, oloupané a nakrájené) | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| salát ledový | Salát ledový čerstvý | |
| salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| rajče | Rajče červené čerstvé | |
| žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá |