Mechový strom
Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti, které budou nadšené, uvidíte!
Suroviny pro 15 porcí
Počet porcí podle velikosti dílků
15porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 169 kJ / 5 777 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,64 g |
| Tuky | 392,81 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 469,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce a cukr se solí ušleháme do světlé pěny.
Krok 2: Špenát natrháme na kousky a rozmixujeme s polovinou oleje do hladké kaše. Přidáme citronovou šťávu.
Krok 3: Předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Vešleháme špenát do vajec, přidáme zbytek oleje, podmáslí a po částech mouku s práškem do pečiva. Těsto nemá být moc husté, trochu mouky může zbýt.
Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme 40-45 minut. Zda je dort propečený, zkusíme vpichem špejle - po vytažení z korpusu musí být špejle suchá.
Krok 6: Na krém svaříme cukr s vodou na nit, tzn. když rozvar lijeme ze lžičky, dělá takový malý rampouch. Necháme zchladnout a vmícháme limetkovou šťávu.
Krok 7: Z vychladnutého korpusu seřízneme nerovnou část a rozdrobíme ji. Korpus rozřízneme.
Krok 8: Smetanu ušleháme, po částech přidáváme mascarpone a cukrový rozvar. Dort naplníme a pomažeme nahoře i po stranách. Posypeme rozdrobenými ořezy korpusu.
Krok 9: Dort ozdobíme podle libosti. Kmen můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Zveřejněno 25. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Moje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Nejnovější recepty
Poctivý čokoládový korpus
Přidáno před 52 minutami
Vepřové řízky naruby
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkové mřížkové tartaletky
Přidáno před 2 hodinami
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové halušky s vejci na slanině
wimra před 29 minutami
Vláčná cuketová buchta
098765 před 59 minutami
Rychlý švestkový koláč
FueJane před 9 hodinami
Domácí švestková marmeláda
Anna.Mat před 11 hodinami
Domácí kečup
anavob před 11 hodinami
Čínské kotlety
Elis_131 před 12 hodinami
Základní hovězí vývar
MartinVes před 12 hodinami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 13 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
bohdana před 13 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
harvel před 13 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
sůl,
špenát listový,
olej slunečnicový,
šťáva citronová,
podmáslí,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
voda,
cukr krupice,
šťáva limetková,
bonbony,
perníčky,
lentilky
Komentáře (2)