Mechový strom
Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti, které budou nadšené, uvidíte!
Suroviny pro 15 porcí
Počet porcí podle velikosti dílků
15porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 169 kJ / 5 777 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,64 g |
| Tuky | 392,81 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 469,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce a cukr se solí ušleháme do světlé pěny.
Krok 2: Špenát natrháme na kousky a rozmixujeme s polovinou oleje do hladké kaše. Přidáme citronovou šťávu.
Krok 3: Předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Vešleháme špenát do vajec, přidáme zbytek oleje, podmáslí a po částech mouku s práškem do pečiva. Těsto nemá být moc husté, trochu mouky může zbýt.
Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme 40-45 minut. Zda je dort propečený, zkusíme vpichem špejle - po vytažení z korpusu musí být špejle suchá.
Krok 6: Na krém svaříme cukr s vodou na nit, tzn. když rozvar lijeme ze lžičky, dělá takový malý rampouch. Necháme zchladnout a vmícháme limetkovou šťávu.
Krok 7: Z vychladnutého korpusu seřízneme nerovnou část a rozdrobíme ji. Korpus rozřízneme.
Krok 8: Smetanu ušleháme, po částech přidáváme mascarpone a cukrový rozvar. Dort naplníme a pomažeme nahoře i po stranách. Posypeme rozdrobenými ořezy korpusu.
Krok 9: Dort ozdobíme podle libosti. Kmen můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Zveřejněno 25. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Moje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 2 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 5 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 6 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 6 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 9 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 58 minutami
Koložvárske zelí
JanaPav před 1 hodinou
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 3 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 5 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 5 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 6 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 6 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 8 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 8 hodinami
Kulajda mé maminky
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
sůl,
špenát listový,
olej slunečnicový,
šťáva citronová,
podmáslí,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
voda,
cukr krupice,
šťáva limetková,
bonbony,
perníčky,
lentilky
Komentáře (2)