Nutriční hodnoty (Mexická fazole)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 407 kJ / 2 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 179,32 g |
| Tuky | 17,32 g |
| – nasycené | 4,63 g |
| – nenasycené | 12,30 g |
| –– mononenasycené | 5,10 g |
| –– polynenasycené | 7,20 g |
| ––– omega 3 | 4,52 g |
| Vláknina | 277,19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 11,61 g |
| Sacharidy | 326,86 g |
| – cukry | 56,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g černých fazolí (sterilované, nebo předem namočené a uvařené) | Fazole černé oko | 750 g |
| 200 g 200 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 500 g 500 g zeleninového leča (nebo čerstvá rajčata a papriky) | Zelenina směs sterilovaná | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| worcestrová omáčka | Worcestrová omáčka | |
| 1 kostka 1 kostka bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli koření | Chilli paprička mletá | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |