Nutriční hodnoty (Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 18 321 kJ / 4 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 278,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 241,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,30 g |
| Tuky | 220,73 g |
| – nasycené | 89,44 g |
| – nenasycené | 93,36 g |
| –– mononenasycené | 74,37 g |
| –– polynenasycené | 18,99 g |
| ––– omega 3 | 7,15 g |
| Vláknina | 50,68 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 923 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 294,36 g |
| – cukry | 43,24 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg lososa růžového | Losos filet s kůží | 1200.0000476837158 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření na mořské ryby | Treska filet | |
| 2 2 citrony | Citrón čerstvý | 180 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| rukola | Rukola čerstvá | |
| 3-4 listy 3-4 listy čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | |
| 3-4 3-4 mrkve | Mrkev čerstvá | 175 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová šťáva (nebo citronka) | Šťáva z citrónu | |
| cukr | Cukr bílý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| středomořské koření (bylinky) | Pepř černý | |
| 1 1 bílý jogurt (nebo zakysaná smetana) | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| středomořské koření (bylinky) | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| citronová šťáva (nebo citronka) | Šťáva z citrónu |