Nutriční hodnoty (Plněné chlebánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 12 898 kJ / 3 083 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,15 g |
| Tuky | 20,21 g |
| – nasycené | 3,31 g |
| – nenasycené | 10,91 g |
| –– mononenasycené | 2,06 g |
| –– polynenasycené | 8,84 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 73,68 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,05 g |
| Sůl | 15,29 g |
| Sacharidy | 603,22 g |
| – cukry | 39,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg žitné hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 40 dkg 40 dkg špaldové celozrnné mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 400 g |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 0,3 0,3 prášku do pečiva (1/3 sáčku) | Kypřící prášek | 3.6000001430511475 g |
| 250 ml 250 ml teplé vody | Voda | 250 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 1 velká lžíce mletého kmínu | Kmín mletý | |
| párky | Párek vepřový | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| salám | Polosuchý salám | |
| škvarky | Škvarky | |
| olej (sádlo) | Olej řepkový |