Nutriční hodnoty (Losos s pestem ze sušených rajčat)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 493 kJ / 2 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 173,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,44 g |
| Tuky | 136,50 g |
| – nasycené | 20,80 g |
| – nenasycené | 88,66 g |
| –– mononenasycené | 69,78 g |
| –– polynenasycené | 18,88 g |
| ––– omega 3 | 4,49 g |
| Vláknina | 6,52 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sodík | 898 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 24,30 g |
| – cukry | 6,46 g |
| ––– laktóza | 0,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 filety 4 filety lososa s kůží | Losos filet s kůží | 800 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžičky 2 lžičky citronovové šťávy | ||
| 4 lžičky 4 lžičky pesta ze sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 2 2 lahůdkové cibulky (bílá část) | Cibulka jarní čerstvá | |
| pesto | Pesto bazalkové | |
| 100 g 100 g sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje z rajčat | Rajče červené čerstvé | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 20 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kešu (nebo piniových oříšků) | Kešu | 15 g |
| 1 1 lžíce lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce strouhaného parmezánu | Parmezán | 22.5 g |