Nutriční hodnoty (Turecké kynuté koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 32
| Energie | 19 759 kJ / 4 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,80 g |
| Tuky | 247,86 g |
| – nasycené | 113,05 g |
| – nenasycené | 118,67 g |
| –– mononenasycené | 62,42 g |
| –– polynenasycené | 56,25 g |
| ––– omega 3 | 9,03 g |
| Vláknina | 25,10 g |
| Cholesterol | 715 mg |
| Sodík | 626 mg |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 515,09 g |
| – cukry | 155,62 g |
| ––– laktóza | 16,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 10 g |
| 100 g 100 g mletých vlašských ořechů (nebo máku) | Vlašské ořechy | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |