Nutriční hodnoty (Grilovaná roláda z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 937 kJ / 4 048 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 260,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 259,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,97 g |
| Tuky | 327,67 g |
| – nasycené | 159,66 g |
| – nenasycené | 96,31 g |
| –– mononenasycené | 80,43 g |
| –– polynenasycené | 15,88 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 4,54 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,10 g |
| Sacharidy | 13,01 g |
| – cukry | 8,33 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g hovězího krku | Hovězí krkovice | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| uzená paprika | Paprika uzená | |
| granulovaná restovaná cibulka | Cibule smažená | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 100 g 100 g čeddaru | ||
| 100 g 100 g srouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 3 3 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 pár 1 pár valašských párků (nebo jiných) | Párek vepřový | 80 g |
| 1 1 paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |