Pečené kuře "eintopf"

Alexiss Kuchařka: Alexiss

Doba přípravy: +- 2 hodiny podle počtu strávníků a velikosti pekáče Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

kuřecí čtvrtky (paličky)
brambory
mrkev
cukety
čerstvé papriky
rajčata
cibule
česnek
sušená šunka nebo slanina (nemusí být)
sůl
pepř
šalvěj nebo jiná bylinka
grilovací koření (já si míchám vlastní, v kupovaném je moc drahá sůl :))
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekáče vložit brambory a zeleninu (kromě cuket, rajčat a paprik). Osolit, opepřit, pohodit bylinkou a kousky slaniny. Navrch rozložit osolené kousky kuřete, lícem dospodu. Podlít sklenicí horké vody a nepřikryté vložit do trouby na cca 180-200°C.

  2. Občas zkontrolovat, podlít, zatřást pekáčem, aby se brambory nepřichytily. Když je nyní horní strana masa dozlatova upečená přidat případně měkčí zeleninu (papriky, rajská, cuketu), kousky kuřete obrátit.

  3. Okořenit grilovacím kořením a dopéci dozlatova i z druhé strany. Nyní by mělo být vše tak akorát k jídlu. Barbaři si k tomu dávají tatarskou omáčku.

Poznámka

Pátrala jsem dost svědomitě, ale stejný recept jsem nenašla. Pokud někde je,nebijte mě prosím,a le za upozornění děkuji. Je to u nás velice oblíbené jídlo, na tento postup jsem přišla před pár lety po stěhování, kdy jsem neměla skoro žádné nádobí .Doporučuji tam všeho dát spíš víc, než méně, je to jedlé a trochu se to scvrkne. Podlévání je individuální, každá zelenina pustí jiné množství vody. Lze i houby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené kuře "eintopf"

  • Pajato Pajato

    kde sezenu ty netopyry?? :-D:-D:-D vypada to zajimave, urcite zkusim :yes:

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss(autorka receptu)

    Michaela Medkova: To mě těší a děkuji za foto. Včera jsem pekla opět,je to u nás velice oblíbené a vděčné jídlo.Tentokrát byly kuřecí čtvrtky,kousek uzeného bůčku,mimo jinou zeleninu řapíkatý celer.Pekáč je prázdný. :-)):-)):-))

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Miluji jídla z jednoho hrnce, pekáče a toto se zařazuje mezi ně:-p.Dnes byla křídla k obědu a chutnala i manželovi, který zeleninku nemusí.;-) Ukládám mezi oblíbené, určitě zopakuji a posílám bodíčka. Přidávám fotečku.

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss(autorka receptu)

    kozel:Promiň,já to špatně pochopila,ty jsi měl na mysli stránky,ne soutěž.Marodím,tak se nudím,rozhlížím se-ale tam vlastně o vaření nejde.V pondělí hurá do práce,už se těším,ale na Top-recepty určitě nezanevřu.:-p;-)

    Odpovědět

  • kozel kozel(neregistrovaný)

    Alexiss, v žádném případě, já jen, že Tvé jméno znám tam odtud a pár dnů jsi tam nebyla.:-8:-))

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    delavam podobne uz dlouho a je to vyborne:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1

    Recept se mi líbí. Určitě v létě vyzkouším, až bude vlastní zelenina ze zahrádky.:yes: Chce to bodík.:-))

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss(autorka receptu)

    kozel:Většinou dělám špalíčky (spodní stehna),pán domu nerad obírá.Tento víkend jsme ale s mladou samy.To "Prostřeno" mám brát jako invektivu?Ještě,že mě jen tak něco neurazí.:-O:-)

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    nofrona: ba ne, to je kvočna, na červených vajíčkách;-);-);-) Pro případ, že bych si “rozflákal“veškeré nádobí, Ukládám,a přidávám bod:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • kozel kozel(neregistrovaný)

    :-DAlexiss, pěkného netopýra jsi vytvořila. A teď hupky do Prostřena.:yes::yes::-)):-)):-))

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Moc hezké:-p:yes::yes:
    první pohled mi připomíní letadlo na talířku:-8:-D:-D
    +1

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí eintopf kuře do zlatova jidla z kurete pecene kure jak upéct kuře do zlatova pečené kuře do zlatova pečené kuře jinak jak okořenit kuře pečené kuře recepty jídlo z pečeného kuřete jidlo z kuřete jidla-z-kuřete pečené kuře foto kuře pečené na rajčatech a bramborách pečené kuře eitopf do zlatova upečené kuře jídla z pečeného kuřete eintopf cuketa,rajske,brambory jídla s kuřete vareni v pondeli recept

Zapomněl/a jsem heslo