Nutriční hodnoty (Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 877 kJ / 927 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 52,34 g |
| – nasycené | 33,11 g |
| – nenasycené | 16,58 g |
| –– mononenasycené | 14,24 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 0,88 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 13,28 g |
| – cukry | 9,27 g |
| ––– laktóza | 9,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kuřecího masa (prsa, stehno) | Kuře prso | 250 g |
| 2 2 velké žampiony | Žampion čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla (nebo 1 lžíce másla a 1 lžička oleje) | Ghí | 15 g |
| 100 g 100 g smetanového sýru | Sýr tavený | 100 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany créme fraiche - 30% | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 150 ml 150 ml vývaru (kuřecí, zeleninový) | Vývar masový | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička houbového koření (mleté sušené houby) | Provensálské koření | 5 g |
| špetka špetka sušeného tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| zelené bylinky (podle chuti - petrželka, libeček, pažitka) | Petržel nať čerstvá |