Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s uzeným vývarem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 137 kJ / 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,89 g |
| Tuky | 32,40 g |
| – nasycené | 15,62 g |
| – nenasycené | 13,09 g |
| –– mononenasycené | 8,25 g |
| –– polynenasycené | 4,84 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 3,25 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 644 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 31,85 g |
| – cukry | 3,71 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1,5 l 1,5 l uzeného vývaru | Vývar vepřový | 1500 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky vegety | Kořenící směs sypká | 2.5 g |
| trochu trochu drceného kmínu | Kmín mletý |