Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka na grilu

Snad nejšťavnatějším kusem vepřového masa je panenka. Připravte ji na grilu, jako přílohu udělejte brambory zapečené s dipem z česneku, zakysané smetany a skvělou plnohodnotnou večeři budete mít do hodiny na stole.

mijula

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

9. 2. 2014 19:09

Vepřová panenka na grilu

Nutriční hodnoty

Energie	7 604 kJ / 1 817 kcal
Bílkoviny	131,68 g
Tuky	92,73 g
Vláknina	14,04 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	5,34 g
Sůl	12,69 g
Sacharidy	100,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Panenku rozkrojíme na dva stejné díly.
Do mísy dáme olivový olej, nameleme čerstvý pepř, osolíme, přidáme grilovací koření a zakápneme vínem.
Do připravené marinády naložíme maso a necháme odležet v pokojové teplotě 15 minut.
Ugrilujeme na grilu (nebo na pánvi) do zatáhnutí.
Dáme na 10 minut dodělat do trouby na 150 °C.
Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme do poloměkka.
Do mísy dáme olivový olej a grilovací koření.
Připravenou směsí polijeme brambory a dáme zapéct do trouby na 160 °C zhruba na 20 minut.
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Smícháme se zakysanou smetanou, solí a pepřem.
Jak snadno oloupat česnek
Jak budou brambory hotové, odkrojíme měsíček, kápneme dip a měsíček vrátíme. Necháme zapéct ještě 3 minutky v troubě.
TIP Oblíbené recepty na vepřovou panenku

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová plec na grilu

Vepřová plec na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Vepřové špízy na gril

Vepřové špízy na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

NAP1974@seznam.cz 25 min

Šneky na gril

Šneky na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 43×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

spagetka

10. 2. 2014 18:05

1974andrea: V ingrediencích to má dobře, v postupu opraveno

1974andrea

10. 2. 2014 18:03

Touhle panenkou nikoho neurazíš

Jen bych opravila to grilované koření na grilovací

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Teplé rajčatové chuťovky

Teplé rajčatové chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou

Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou

Přidáno před 34 minutami

Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú

Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú

Přidáno před 5 hodinami

Nepečené řezy “Nanaimo”

Nepečené řezy “Nanaimo”

Přidáno před 5 hodinami

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Přidáno před 5 hodinami

Barevná směs s kokosovým mlékem

Barevná směs s kokosovým mlékem

Přidáno před 8 hodinami

Bramborový bochníček

Bramborový bochníček

Přidáno před 12 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Haninaa uvařil před 52 minutami

Houbovo-pórkové vepřové maso

Houbovo-pórkové vepřové maso

Elivet uvařil před 52 minutami

Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú

Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú

Moanka uvařila před 1 hodinou

Riz-otto

Riz-otto

00renata uvařil před 2 hodinami

Čokoládové muffiny bez mléka

Čokoládové muffiny bez mléka

Wanilor uvařila před 3 hodinami

Brownies I.

Brownies I.

MarenkaKonvalinkova uvařila před 4 hodinami

Bublanina

Bublanina

Hedvika04 uvařila před 4 hodinami

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Moanka uvařila před 6 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Pavla91 uvařil před 6 hodinami

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Panova uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

9 foto
Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Hodnocení 267×
Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Další recepty

Vepřová panenka na asijský způsob

Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou

Vepřová panenka na česneku

Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce

Vepřová panenka na houbách

Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě

Tématické fráze: vepřová panenka na grilu panenka na grilu veprova panenka na gril vepřová panenka recepty na grilu vepřová panenka nejlepší recepty na grilu panenka na gril jak naložit vepřovou panenku na gril jak nalozit veprovou panenku recept vepřová panenka na grilu jak naložit panenku vepřová panenka gril jak naložit panenku na gril recept panenka na grilu vepřová panenka na grilu recept vepřové panenka na grilu veprova panenka na kontaktnim grilu panenka gril panenka na grilu recept vepřové na grilu recept panenka na gril

Suroviny: panenka vepřová, pepř čtyř barev, sůl, koření grilovací, víno bílé, olej olivový, brambory, olej olivový, koření grilovací, česnek, sůl, pepř, smetana zakysaná

Vepřová panenka na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6zG