Nutriční hodnoty (Smažené dýňové placičky se salátem nebo dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 983 kJ / 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,62 g |
| Tuky | 43,02 g |
| – nasycené | 7,77 g |
| – nenasycené | 28,01 g |
| –– mononenasycené | 11,80 g |
| –– polynenasycené | 16,21 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 23,88 g |
| Cholesterol | 567 mg |
| Sodík | 5,37 g |
| Sůl | 9,09 g |
| Sacharidy | 94,98 g |
| – cukry | 18,17 g |
| ––– laktóza | 4,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 300 g |
| 200 g 200 g brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sádlo na smažení (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| listy listy pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| lisovaný česnek | Česnek čerstvý | |
| tatarská omáčka | Tatarská omáčka | |
| 100 g 100 g hustého bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce majonézy | Majonéza | 30 g |
| špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |