Nutriční hodnoty (Řezy amoniové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 31 549 kJ / 7 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,25 g |
| Tuky | 342,18 g |
| – nasycené | 172,99 g |
| – nenasycené | 157,01 g |
| –– mononenasycené | 121,65 g |
| –– polynenasycené | 35,35 g |
| ––– omega 3 | 3,17 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 911 mg |
| Sůl | 2,14 g |
| Sacharidy | 956,74 g |
| – cukry | 445,12 g |
| ––– laktóza | 57,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g tuku | Margarín | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 9 lžic 9 lžic mléka (i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 135 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky amonia | E503 - Uhličitan amonný | |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 3 3 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 120 g |
| 200 g 200 g cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| rum (dle chuti) | Rum | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 lžíce 1 lžíce teplé vody | Voda | 18 ml |
| 100 g 100 g cukru moučka (podle potřeby i více) | Cukr bílý | 100 g |
| marmeláda rybízová | Marmeláda z červeného rybízu |