Nutriční hodnoty (Vánoční ořechový bochánek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 9
| Energie | 16 811 kJ / 4 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,35 g |
| Tuky | 176,43 g |
| – nasycené | 76,04 g |
| – nenasycené | 85,09 g |
| –– mononenasycené | 43,09 g |
| –– polynenasycené | 42,00 g |
| ––– omega 3 | 6,44 g |
| Vláknina | 22,35 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,52 g |
| Sacharidy | 486,55 g |
| – cukry | 118,55 g |
| ––– laktóza | 5,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 30 g 30 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 80 g 80 g ořechů | Vlašské ořechy | 80 g |
| moučkový cukr | Cukr bílý |