Nutriční hodnoty (Krušovický mls)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 621 kJ / 2 061 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 234,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 213,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,44 g |
| Tuky | 73,84 g |
| – nasycené | 18,81 g |
| – nenasycené | 35,96 g |
| –– mononenasycené | 28,06 g |
| –– polynenasycené | 7,90 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 46,68 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 4,80 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 97,80 g |
| – cukry | 66,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg vepřová pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | 500 g |
| 0,5 kg 0,5 kg uzená krkovice | Vepřová krkovice uzená | 500 g |
| pikantní klobása (ostřejší) | Klobása | |
| 0,5 kg 0,5 kg červené zelí (sterilované) | Zelí červené čerstvé | 500 g |
| 0,5 kg 0,5 kg bílé zelí (sterilované) | Zelí bílé čerstvé | 500 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| vepřové sádlo | Sádlo vepřové |