Nutriční hodnoty (Sváteční smetanová bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 344 kJ / 3 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,00 g |
| Tuky | 141,92 g |
| – nasycené | 83,50 g |
| – nenasycené | 50,30 g |
| –– mononenasycené | 43,88 g |
| –– polynenasycené | 6,42 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 19,40 g |
| Cholesterol | 881 mg |
| Sodík | 851 mg |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 464,60 g |
| – cukry | 238,80 g |
| ––– laktóza | 12,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 280 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 220 g 220 g cukru krupice | Cukr bílý | 220 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 rovná lžička skořice | Skořice ceylonská | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 300 ml 300 ml smetany (33%) | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |