Nutriční hodnoty (Hummus (libanonský recept))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 124 kJ / 1 464 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 91,00 g |
| Tuky | 27,30 g |
| – nasycené | 3,64 g |
| – nenasycené | 21,84 g |
| –– mononenasycené | 8,19 g |
| –– polynenasycené | 13,65 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 154,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 136,15 g |
| – cukry | 12,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 455 g 455 g uvařené cizrny (nebo z konzervy) | Cizrna | 455 g |
| 1/4 hrnečku 1/4 hrnečku citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 62.5 ml |
| 1/4 hrnečku 1/4 hrnečku vody | Voda | 62.5 ml |
| 1/2 hrnečku 1/2 hrnečku tahini pasty | Tahini | |
| česneková sůl (nebo obyčejná sůl a malý stroužek česneku) | Sůl s česnekem |