Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů

Name: Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská, Italská
Ingredients: 1 velký svazek medvědího česneku; 100 ml olivového oleje; 1 hrst vlašských ořechů; mořská sůl

Medvědí česnek skvěle chutná a je velmi prospěšný našemu zdraví. Ale jak ho uchovat? Listy medvědího česneku rozmixujeme s vlašskými ořechy, olivovým olejem a solí, a v dobře uzavřené skleničce v lednici můžeme pesto uchovávat i několik měsíců.

maris

27 názorů

Doba přípravy 8 min Doba přípravy: 8 min

8 min (8 min příprava)

5. 5. 2010 17:13

Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů

1 1 velký svazek medvědího česneku

100 ml 100 ml olivového oleje

1 hrst 1 hrst vlašských ořechů

mořská sůl

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše chalupářská kuchařka
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše chalupářská kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 581 kJ / 856 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	95,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Listy medvědího česneku pokrájíme, vložíme do mixéru, přidáme olej, ořechy a sůl, poté rozmixujeme na pastu.
Je-li třeba, přidáme ještě olej nebo listy medvědího česneku, ořechy podle požadované konzistence a chuti a znovu rozmixujeme.
Hotové pesto vložíme do sklenice, hladinu zakápneme olejem, sklenice zavíčkujeme a uložíme do lednice.
Jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Uvařeno

Přidat do oblíbených (66x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pesto medvědí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petonka 60 min

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 30 min

Pesto z medvědího česneku s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Načíst další

Přečtěte si

Pesto presto! Jak vyrobit levnou českou verzi slavné italské speciality, kterou si zamilujete?

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 18x

5 teplých smoothie pro chladná rána: Mandlovo-kokosové nebo kávovo-čokoládové dodají energii a chutnají skvěle

Komentáře

maris

5. 4. 2018 18:29

tejaja: Terezko, to mě moc těší, díky za vyzkoušení a fotku, máš ho krásné

tejaja (moderátorka)

5. 4. 2018 17:50

Medvedí cesnak je už aktuálny, tak som vyskúšala pesto podľa tohto receptu. Super.

Maruška, díky za recept.

Pridala som ti fotečku.

dadka

15. 3. 2016 20:36

Medvědí česnek stačí i nasekat tyč.mixérem a zalít olejem. Dávám do polívky celej rok.Když potřebuji na špagety,odeberu ze sklinky a rozmixuji s ořechama a sýrem...........

ewa szczerbova

13. 4. 2015 07:26

Zdravim Vas devcata s dotazem, zda-li jste uz nektera konzerwovala pesto z med. cesneku. Dekuji zamodpoved.

Jitkas

3. 4. 2014 12:57

Silvia82: Dulezite je, aby pesto bylo neustale zalite olejem, ten zabrani pripadne oxidaci. Po kazdem pouziti pesto uhladte (treba lzickou) a doplnte olejem asi tak do vysky pul centimetru nad urovni pesta.

Petra Ku.: Orisky nevadi, vadil by treba syr, ale ten v receptu neni.

spagetka

3. 4. 2014 12:01

Silvie82: já dostala od kamarádky toto pesto a vydrželo mi v lednici do spotřebování asi 3 měsíce, my ho rádi, takže delší dobu nám nevydrželo

Silvie82

3. 4. 2014 11:57

Dobry den, chtela bych se zeptat: aby mi pesto vydrzelo co nejdele (uzavrena sklenice i do dalsi sezony) tak staci pouze dat do lednice, zadne konzervovani atd.? Diky nikdy jsem recept nedelala

maris

22. 8. 2012 16:34

tejaja: Terezko, moc děkuju za vyzkoušení a za nápad, letos mám spoustu bazalky, tak udělám podle Tebe

tejaja (moderátorka)

22. 8. 2012 11:34

Maruška, robila som pesto podľa tvojho receptu, len namiesto medvedieho cesnaku som dala bazalku. A pridala som parmezán. Je výborné

Ten nápad s orechami je super, tých mám vždy dosť

Zaslúžiš si hviezdičku

magdalenka

16. 4. 2012 14:53

Miesto orechov som dala slnečnicu a nedala som citrón. Je to

Anna Kocikova

8. 5. 2011 22:12

pes.filipes

20. 4. 2011 09:31

magdalenka: děkuju, jsi moc hodná

pesto určitě vyzkouším a dokud mi vydrží čerstvý, tak se ho asi užeru

magdalenka

20. 4. 2011 09:09

pes.filipes:teraz som pozerala iné weby, tam píšu, že pesto z m.cesnaku, ale iba posekané suché listy s olejom a trochu soli mixovať(bez orechov), vo fľaštičkách v chladničke vydržia mesiace! Možno aj do druhej sezóny. Vrch vo fľaštičke ešte zakvapnúť olejom. Dochucujú tým omáčky, gnocchi, rizoto a pod.
že je to najspoľahlivejší spôsob uchovania med. cesnaku.