Nutriční hodnoty (Mleté maso v bramborovém hnízdě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 344 kJ / 2 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,22 g |
| Tuky | 98,98 g |
| – nasycené | 35,97 g |
| – nenasycené | 54,30 g |
| –– mononenasycené | 42,86 g |
| –– polynenasycené | 11,45 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 33,34 g |
| Cholesterol | 559 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,21 g |
| Sacharidy | 188,10 g |
| – cukry | 25,32 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g mletého masa (vepřové nebo mix) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mozzarella (mini) | Mozzarella kravská |