Nutriční hodnoty (Králičí stehna s cibulovo-smetanovou omáčkou s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 706 kJ / 886 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,98 g |
| Tuky | 76,33 g |
| – nasycené | 41,54 g |
| – nenasycené | 32,78 g |
| –– mononenasycené | 27,48 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 11,66 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 964 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 32,70 g |
| – cukry | 16,68 g |
| ––– laktóza | 7,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí stehna | Králík stehna | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 500 ml 500 ml vývaru | Vývar masový | 500 ml |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| kapary | Kapary |