Nutriční hodnoty (Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 591 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,99 g |
| Tuky | 34,43 g |
| – nasycené | 5,31 g |
| – nenasycené | 26,12 g |
| –– mononenasycené | 16,86 g |
| –– polynenasycené | 9,26 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 10,01 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 3,98 g |
| Sacharidy | 20,65 g |
| – cukry | 9,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce nudlí Chow Mein | Těstoviny pšeničné | |
| 200 g 200 g vepřové panenky (úzký konec) | Vepřová panenka | 200 g |
| čerstvě drcený pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce slunečnicového oleje (arašídového) | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamového oleje | Olej sezamový | 15 ml |
| 10 g 10 g čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 10 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 40 g 40 g žampionů | Žampion čerstvý | 40 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g červené papriky | Paprika červená čerstvá | 50 g |
| 80 g 80 g sekaných fazolek (mrazených) | Fazolky čerstvé | 80 g |
| voda (podle potřeby) | Voda | |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové (Tamari) | ||
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce sójové sladké omáčky (nebo hnědý cukr) | Chilli omáčka | 22.5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky rýžového octa | Ocet rýžový | 10 ml |
| lístky lístky koriandru | Koriandr semena | |
| nať cibulky | Cibulka jarní čerstvá |