Nutriční hodnoty (Kuřecí marinovaná stehna pečená na bramborách v remosce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,53 g |
| Tuky | 69,98 g |
| – nasycené | 16,07 g |
| – nenasycené | 50,22 g |
| –– mononenasycené | 36,54 g |
| –– polynenasycené | 13,68 g |
| ––– omega 3 | 4,12 g |
| Vláknina | 26,83 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 160,51 g |
| – cukry | 14,83 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 800 g 800 g brambor (podle potřeby na 4 porce) | Brambor zimní | 800 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička oregana (podle chuti) | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce utřeného česneku | Česnek čerstvý | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř (případně koření na zeleninu) | Pepř černý | |
| 100 ml 100 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky mleté uzené papriky | Paprika uzená | 2.5 g |