Rychlá gulášová polévka
Poctivá gulášová polévka z mletého masa je rychlá, sytá a plná výrazné chuti. Brambory, voňavá majoránka a lžička uzené papriky jí dodávají ten správný charakter. Skvělá domácí klasika, která zahřeje a potěší celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci necháme rozpustit 2 lžíce sádla. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Cibuli orestujeme na rozehřátém sádle, přidáme maso a necháme ho krátce zatáhnout. Poté vmícháme rajčatový protlak, sladkou a uzenou papriku, chilli, sůl i koření na guláš. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen a vaříme asi 20 minut.
Krok 3: Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Vložíme je do polévky a vaříme dalších asi 10 minut.
Krok 4: Mezitím ve vedlejším hrnci připravíme sádlovou jíšku. Rozpustíme zbylé 2 lžíce sádla, přidáme 2 lžíce hladké mouky (poměr pro přípravu jíšky je 1:1) a za stálého míchání ji krátce osmahneme. Jakmile je jíška hotová, necháme ji zchladnout a vmícháme do polévky. Provaříme ještě alespoň 15 minut.
Krok 5: Nakonec polévku dochutíme majoránkou, v případě potřeby dosolíme.
Zveřejněno 10. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJR2
Moje poznámka
Rychlá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJR2
Nejnovější recepty
Pikantní vepřová směs
Přidáno před 9 hodinami
Polévka z choroše oříše
Přidáno před 10 hodinami
Moje zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 10 hodinami
Steak z tuňáka se salsou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí žaludky jednoduše
Přidáno před 17 hodinami
Jáhlové šišky s mákem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový perník
brtna před 5 hodinami
Bublanina
kamila.silhanova před 8 hodinami
Vynikající pizza
Usersi před 9 hodinami
Buřty na černém pivu a zelenině
jijana před 9 hodinami
Makový závin hrnkový
magdalenka před 10 hodinami
Americké okurky
Jagababa před 10 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mesijee před 11 hodinami
Luxusní bublanina s třešněmi
softik před 11 hodinami
Ořechový Kringel
Jirka127 před 12 hodinami
Buchtičky se šodó
Helen98 před 13 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
koření na guláš,
vývar hovězí,
chilli,
majoránka,
sůl
Komentáře (1)