Nutriční hodnoty (Piškotové řezy s tvarohovým krémem a šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 775 kJ / 2 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 151,64 g |
| – nasycené | 76,61 g |
| – nenasycené | 59,22 g |
| –– mononenasycené | 46,55 g |
| –– polynenasycené | 12,67 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,36 g |
| Sacharidy | 161,82 g |
| – cukry | 148,22 g |
| ––– laktóza | 40,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce (pokojové teploty) | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 48 g |
| 5 lžic 5 lžic horké vody | Voda | 90 ml |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 4 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 2 rovné lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 0,5 0,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 250 g 250 g plnotučného tvarohu v kostce | Tvaroh plnotučný | 250 g |
| 190 g 190 g zakysané smetany 20% | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice (podle chuti i více) | Cukr bílý | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce ztužovače za studena | Ztužovač šlehačky | |
| 2 kelímky 2 kelímky 33% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ztužovače za studena | Ztužovač šlehačky | |
| troška rumu na pokropení korpusu | ||
| 90 g 90 g čokolády Margot | Čokoládová tyčinka | 90 g |