Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na mrkvi a pórku z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 9 930 kJ / 2 373 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 262,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 245,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,70 g |
| Tuky | 113,25 g |
| – nasycené | 49,21 g |
| – nenasycené | 60,29 g |
| –– mononenasycené | 49,69 g |
| –– polynenasycené | 10,60 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 26,50 g |
| Cholesterol | 646 mg |
| Sodík | 5,46 g |
| Sůl | 13,10 g |
| Sacharidy | 65,20 g |
| – cukry | 35,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 g 1200 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 1200 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 150 g 150 g cibule (2 ks) | Cibule čerstvá | 150 g |
| 200 g 200 g mrkve (2 ks) | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 450 g 450 g pórku (1 ks) | Pórek čerstvý | 450 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky (nebo worcesteru) | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 6 lžic 6 lžic vody | Voda | 108 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| plátek plátek másla o síle 2 cm | Máslo kravské |