Nutriční hodnoty (Šunkový perkelt)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 819 kJ / 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,91 g |
| Tuky | 33,60 g |
| – nasycené | 14,76 g |
| – nenasycené | 17,53 g |
| –– mononenasycené | 9,88 g |
| –– polynenasycené | 7,64 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 14,59 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 4,42 g |
| Sůl | 10,80 g |
| Sacharidy | 30,19 g |
| – cukry | 19,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vepřového masa | Vepřová kýta | 100 g |
| 100 g 100 g hovězího masa | Hovězí kýta | 100 g |
| 100 g 100 g šunkového salámu | Měkký salám | 100 g |
| 15 g 15 g uzeného špeku | Špek | 15 g |
| 100 g 100 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 100 g |
| 100 g 100 g paprik | Paprika bílá čerstvá | 100 g |
| 3 půlky 3 půlky naložených rajčat v oleji | Rajče červené sterilované | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce papriky | Paprika bílá čerstvá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka tymiánu (na špičku nože) | Tymián sušený | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| jíška tmavá na zahuštění (množství podle potřeby, nebo vůbec, bez zahuštění) | Jíška tmavá instantní | |
| voda (podle potřeby) | Voda |