Ananasová buchta II
Suroviny
- Na těsto:
- 1 ananasový kompot
- 1 hrnek cukru
- 2 hrnky mouky hladké
- 2 lžičky sody bicarbony
- 2 vejce
- 1/2 hrnku hrubě mletých ořechů
- Máslo na vymazání a kokos na vysypání plechu.
- Na polevu:
- 1 pomazánkové máslo
- 1 zakysaná smetana nebo bílý jogurt
- vanilkový cukr
- cukr podle chuti
- 1/2 hrnku nahrubo mletých ořechů
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Ananas si nakrájíme na malé kousky a i se šťávou nalijeme do mísy na těsto.
Přidáme cukr, mouku se sodou, žloutky a ořechy, zamícháme a přidáme vodu podle hustoty těsta. Nemělo by to být ani příliš husté, ale ani řídké.
Ušleháme sníh a opatrně vmícháme do těsta.
Vlijeme na vym. a vys. plech a pečeme v mírné troubě asi na 150°C. Zkoušíme špejlí až se těsto nelepí, je upečeno.
Na mírně vychladlou buchtu namažeme polevu, kterou si připravíme smícháním pomazánkového másla, zakys. smetany a cukru.
Nakonec buchtu pocákáme čokoládou a posypeme ořechy. Dáme do lednice vychladit.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od kamarádky, jen jsem si ho lehce upravila podle sebe. :-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ananasová buchta II
-
Výborný koláč
-
Dneska jsem upekla řezy podle Vašeho receptu a jsou vážně skvělé.
Děkuji za recept a posílám bod.Dovolila jsem si přiložit i fotku.
-
jarča:Takhle to dělám i já
-
Tak tyhle řezy jsou moje nejoblíbenější
Jsou rychlé a opravdu výborné. Na krém dávám pouze pomazánková másla, které zamíchám do uvařeného vychladlého vanilkového pudinku, po pomazánkových máslech má krém takovou zvláštní chuť. Na piškot mám raději více ananasového kompotu, aby nebyla tak suchá. Ananas dávám do elektrického robůtku, aby byl na co nejmenší kousky a pustí i více šťávy. Moc doporučuji vyzkoušet! -
Zkoušela jsem více polev /krému/ na tento typ moučníků, ale nejvíce nám doma chutná právě tato se zakysanou smetanou. Od Vánoc mi zbyly mleté mandle, tak jsem dala do těsta i na posypání právě je /místo mletých ořechů/. Pro nás doma neodolatelné.
-
Dělala jsem je minulý týden,jen se po nich zaprášilo...
, jsou opravdu výborné. - :- buchta orgasmus je super
-
zkuste krém jinak:smetana ke šlehání, pom. máslo a ušlehejte, krém je pak bezvadně nadýchaný a lehký a stačí tam dát už jen jeden vanilkový cukr. Téměř dietní
-
Přidala jsem ještě kousek nastrouhané cukety, ovocný jogurt, místo ořechů je tam kokos a část těsta jsem ovarvila kakaem. Na povrchu je zakysaná smetana a čokoládovou polevou Carla. Kluci mi to opět ohodnotili jako - dobrá buchta s lepidlem a hlínou
-
Teda je to opravdová dobrůtka. Bodík už letí.
-
Právě to pomazánkové máslo dá tomuto moučníku jinou zajímavou chuť,ale samozřejmě s tvarohem to bude také dobrůtka!!
-
Tuhle buchtu znám, je moc dobrá. Já do těsta přidávám lžíci ananasového pudinku kvůli chuti a krém dělám z tvarohu místo pomazánkového másla.
