Nutriční hodnoty (Sečuánské kuřecí nudličky s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 927 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,22 g |
| Tuky | 13,74 g |
| – nasycené | 1,47 g |
| – nenasycené | 11,28 g |
| –– mononenasycené | 7,90 g |
| –– polynenasycené | 3,38 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 0,99 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 3,79 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 21,28 g |
| – cukry | 1,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kuřecích prsou | Kuře prso | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (nejlépe arašídového) | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 plátky 2 plátky zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 chilli paprička (dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky sladké | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 22.5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky rýžového octa | Ocet rýžový | 10 ml |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| čerstvě drcený sečuánský pepř | Pepř sečuánský mletý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce vody (dle potřeby) | Voda | 45 ml |
| 1 hrst 1 hrst smažené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| lístky lístky čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé |