Nutriční hodnoty (Hrapolka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 10 571 kJ / 2 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,38 g |
| Tuky | 104,66 g |
| – nasycené | 43,26 g |
| – nenasycené | 58,46 g |
| –– mononenasycené | 44,80 g |
| –– polynenasycené | 13,66 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 59,92 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 954 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 269,44 g |
| – cukry | 20,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hrachu | Hrách žlutý loupaný sušený | 300 g |
| 100 g 100 g pohanky loupané | Pohanka loupaná | 100 g |
| 60 g 60 g mletých škvarků | Škvarky | 60 g |
| 40 g 40 g uzeného špeku | Špek | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 malá cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžíce 2 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 40 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |