Nutriční hodnoty (Bramborové šišky se sýrem Grana Padano)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 15
| Energie | 4 035 kJ / 964 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,47 g |
| Tuky | 57,13 g |
| – nasycené | 27,90 g |
| – nenasycené | 14,33 g |
| –– mononenasycené | 12,84 g |
| –– polynenasycené | 1,49 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 12,19 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,31 g |
| Sacharidy | 61,51 g |
| – cukry | 12,83 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g uvařených brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 středně velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 100 g 100 g sýra Grana Padano | Parmezán | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| tatarská omáčka | Tatarská omáčka |