Nutriční hodnoty (Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 14 429 kJ / 3 449 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,08 g |
| Tuky | 34,08 g |
| – nasycené | 8,60 g |
| – nenasycené | 18,48 g |
| –– mononenasycené | 11,91 g |
| –– polynenasycené | 6,57 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 20,41 g |
| Cholesterol | 711 mg |
| Sodík | 3,10 g |
| Sůl | 7,44 g |
| Sacharidy | 616,49 g |
| – cukry | 34,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 3 hrnky 3 hrnky vařené rýže (nejlépe den předem) | Rýže bílá | 750 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku mražené zeleniny s kukuřicí (mrkev, hrášek, kukuřice) | Kukuřice mražená | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| rybí omáčka | Rybí omáčka | |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 1 lžička 1 lžička ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | |
| 1 lžička 1 lžička Hoisin omáčky (nemusí být) | ||
| 2 lžíce 2 lžíce rýžového vína (nebo 1 lžíci rýžového octa) | Rýžové víno | 30 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sezamového oleje | Olej sezamový | 10 ml |
| slunečnicový olej na smažení | Olej slunečnicový |