Nutriční hodnoty (Kapří karbanátky s cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 195 kJ / 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,70 g |
| Tuky | 15,51 g |
| – nasycené | 3,64 g |
| – nenasycené | 8,00 g |
| –– mononenasycené | 5,76 g |
| –– polynenasycené | 2,24 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 544 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 67,68 g |
| – cukry | 8,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 270 g 270 g kapřího hřbetu | ||
| 150 g 150 g cukety | Cuketa čerstvá | 150 g |
| 1/2 1/2 menší cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 2 vařené brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce pažitky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |