Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-tvarohový hřbet Trio

Nepečený vrstvený dezert ze tří druhů čokolád láká k ochutnání. Korpus z máslových sušenek a tvarohovo-čokoládové náplně se rozplynou na jazyku a rozehrají vaše chuťové pohárky. A jako bonus vypadá dezert na řezu opravdu úchvatně.

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez dob chlazení a tuhnutí

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez dob chlazení a tuhnutí)

Suroviny pro 1 kus

Forma velikosti cca 26x11 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 937 kJ /
4 765 kcal
Bílkoviny92,00 g
Tuky317,00 g
Vláknina14,50 g
Cholesterol 635 mg
Sodík 512 mg
Sůl1,23 g
Sacharidy378,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme v malém kastrůlku. Sušenky v pytlíku rozmačkáme válečkem na nudle a smícháme s máslem. Krok 2: Na pečicí papír nakreslíme obrys formy - horní části a těsto na něj podle velikosti tvaru umačkáme. Dáme vychladit. Krok 3: Každou čokoládu nalámeme zvlášť do hrnečku a necháme v mikrovlnce rozpustit. Tvaroh dáme do mísy, smícháme s cukry. Krok 4: Želatinu necháme v troše studené vody nabobtnat, poté vodu vymačkáme a dáme do kastrůlku na mírném stupni rozehřát. Přimícháme dvě lžíce tvarohu a celé přidáme do zbytku tvarohu v misce. Krok 5: Šlehačku vyšleháme do tuha a přimícháme metličkou do tvarohu. Takto připravený tvaroh rozdělíme do tří misek na stejné množství a do každé přimícháme jednu čokoládu. Trochu čokolády si necháme na finální dozdobení (polevu). Krok 6: Formu vyložíme folií. Jako první dáme připravený krém z hořké čokolády, uhladíme. Poté dáme krém z mléčné čokolády a uhladíme. Nakonec dáme krém z bílé čokolády, uhladíme. Poté přeneseme ztuhlé těsto do formy na krémy a mírně přitiskneme. Krok 7: Dáme do lednice na 8 hodin tuhnout. Po ztuhnutí opatrně překlopíme na připravený tác, odstraníme folii a polijeme zbylou čokoládou tak, abychom vytvořili barevnou mozaiku.

TIP: Jak napravit sraženou čokoládovou polevu

Zveřejněno 19. 9. 2012

Poznámka autorky lemarti

Čokoholici si přijdou na své :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-tvarohový hřbet Trio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NWYD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-tvarohový hřbet Trio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NWYD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept si uložím a až bude příležitost (a hlavně více strávníků), tak ho připravím. Jinak bych ho snědla celý sama 😂 a 300 g čokolády není rozhodně málo (plus další suroviny). 😁

Marie Švarcová 25. 8. 2017 20:37
:yes::yes::yes:<3

Dovolím si přidat ještě jednu obměnu, kterou jsem byla nucena včera udělat (příště musím čokoládu lépe schovat). Místo hořké čokolády se dá bez problémů použít holandské kakao. Mléčnou čokoládu jsem se rozhodla jen nastrouhat. Také jsem hodně omezila cukr - použila jsem jen 1 balíček vanilkového a konečně místo sušenek jsem prostě rozdrobila trochu piškotů. Opět to byla mňamka a kupodivu bez "reklamací", že je to málo sladké... Takže se nebojte improvizovat :-)
Kdyby to šlo, dám 10 bodů... :yes:

Komu se nedaří rozpustit čokoládu v mikrovlnce (taky se mi vždycky spíš spálí ;-( ) můžete rozpouštět ve vodní lázni ;-) jinak tenhle recept je fakt mńamka <3 :-K

píše se ˇˇv malém kas......ˇˇ

Opravdu mňamka. Stejně jako Simonabr jsem místo bílé čokolády (tu moc nemusím) použila kokos. Jo a použila jsem kakaobé BeBe sušenky. Jediný problém byl rozpustit čokoládu, protože to, co s ní provedla moje mikrovlnka, nebylo to pravé a musím říct, že spálená (nebo spečená) čokoláda dost smrdí :-( Každopádně dávám bodík :yes:

magdalenka:Magdalenko, mně opravdu moučník chutnal a podle ohlasů i ostatním :-)

pipre:tvoja fotka vyzerá lákavo, bol to asi skvelý chuťový zážitok, že?:yes:

Dnes jsem udělala jako narozeninový dezert a opravdu mně a nejen mně moc chutnal. Nenáročný na přípravu, chutný a doporučuji...přidávám i foto...měla jsem formu sice chlebíčkovou formu 31 x 11 cm, ale vložila jsem na kraj přepážku, abych docílila velikosti 26 x 11 cm, jak je uvedeno v receptu a tato velikost je opravdu optimální.. Doporučuji před vkládáním jednotlivých čokoládových vrstev vrstvu nejdříve na asi 10 - 15 minut každou vrstvu nechat asi 10-15 minut trochu ztuhnout v mmražáku a pak nanášet daší čolokádovou vrstvu, aby se předešlo promíchání vrstev.

Výborný, místo bílé čokolády jsem dala kokos a nemělo to chybu.

tak už se chladí, jen mi to nevyšlo na celou formu, ale něco přes půlku (a to jsem moc neujídala), místo těsta jsem dala be-be, těším se až to zakrojíme :-p

Veliká mňamka:yes:, i když mně se zrovna vzhledově moc nepovedla
:-O, přesto jsem si docela drze dovolila přidat fotky:-D , snad mi to Lenka odpustí:-K. Bod :yes:

Tématické fráze:
moje wypieki, zákusek trio, tvarohový hrbet, tvarohový dezert hřbet, moje wypieki.pl, trio zakusek, tříčokoládový zákusek, německé mražené dorty, trio dortik top recepty, čokoládovo tvarohový dezert, fantastický tvarohový zákusek, cokoladovo tvarohovy zakusek, zákusky ze šlehačky a tvarohu, domowe wypieki, cokoladovotvarohovy dezert, tříčokoládový dort, moje wypieky, krém z bílé čokolády a tvarohu, čokoládovo tvarohový, tvarohový dezert s čokoládou

Suroviny:
máslo, sušenky máslové, čokoláda hořká, čokoláda bílá, čokoláda mléčná, tvaroh, smetana ke šlehání, želatina, cukr krupice, cukr vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu