Nutriční hodnoty (Domácí švestková marmeláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 514 kJ / 2 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,84 g |
| Tuky | 2,97 g |
| – nasycené | 0,55 g |
| – nenasycené | 1,28 g |
| –– mononenasycené | 0,19 g |
| –– polynenasycené | 1,08 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 29,77 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 676,68 g |
| – cukry | 641,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vypeckovaných a omytých švestek | Švestky čerstvé | 1000 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 500 g 500 g želírovacího cukru 2:1 | Cukr želírovací | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce rumu | Rum | 68 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kyseliny citronové | E330 - Kyselina citronová |