Nutriční hodnoty (Hruškový koláč se zakysankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 584 kJ / 3 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,20 g |
| Tuky | 137,38 g |
| – nasycené | 78,83 g |
| – nenasycené | 49,57 g |
| –– mononenasycené | 41,86 g |
| –– polynenasycené | 7,71 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 994 mg |
| Sodík | 155 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 386,88 g |
| – cukry | 195,44 g |
| ––– laktóza | 11,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce studené vody | Voda | 54 ml |
| 280 ml 280 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 280 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| hrušky (může být i rychlokompot) | Hruška čerstvá | |
| strouhaný kokos | Kokos strouhaný | |
| tvrdší hrušky | Hruška čerstvá | |
| cukr (podle chut) | Cukr bílý | |
| voda | Voda | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| pár pár hřebíčků | Hřebíček |