Nutriční hodnoty (Cikánské pikantní hovězí nudličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 068 kJ / 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,47 g |
| Tuky | 40,79 g |
| – nasycené | 19,51 g |
| – nenasycené | 20,35 g |
| –– mononenasycené | 16,93 g |
| –– polynenasycené | 3,42 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 7,39 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 17,48 g |
| – cukry | 12,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězího masa z kýty | Hovězí kýta | 300 g |
| 25 g 25 g slaniny | Špek | 25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky (maďarské) | Paprika červená sušená | 2 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatové pasty z tuby | Protlak rajčatový | |
| 1 lžíce 1 lžíce lahůdkové paprikové pasty | Pasta papriková | 15 g |
| 2 2 větší čerstvá rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 zelená kulatá feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| vývar nebo horká voda na podlití | Vývar masový | |
| 2-3 2-3 lžíce šlehačky nebo zakysané smetany | Šlehačka 35% | |
| jíška nebo mouka na zahuštění dle potřeby | Jíška máslová |