Nutriční hodnoty (Císařské řízečky, domácí hranolky, česneková majonéza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 13 752 kJ / 3 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 182,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 180,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,41 g |
| Tuky | 277,84 g |
| – nasycené | 24,29 g |
| – nenasycené | 236,25 g |
| –– mononenasycené | 167,69 g |
| –– polynenasycené | 68,56 g |
| ––– omega 3 | 21,90 g |
| Vláknina | 3,19 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 530 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 13,94 g |
| – cukry | 3,37 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 7.5 ml |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka z tvrdých rohlíků | Strouhanka pšeničná | |
| na smažení sádlo (nebo olej) | Sádlo vepřové | |
| moučné brambory (podle potřeby) | Brambor zimní | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžička 1 lžička bílého octa (nebo vinného, rýžového) | Ocet lihový | 5 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 250 ml 250 ml oleje | Olej řepkový | 250 ml |