Nutriční hodnoty (Vepřová játra po asijsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 812 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,76 g |
| Tuky | 67,72 g |
| – nasycené | 5,76 g |
| – nenasycené | 54,42 g |
| –– mononenasycené | 38,01 g |
| –– polynenasycené | 16,40 g |
| ––– omega 3 | 4,60 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 5,55 g |
| Sacharidy | 43,23 g |
| – cukry | 0,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g vepřových jater | Játra vepřová | 450 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| trochu trochu vody | Voda | |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička zeleninové dochucovací směsi (Vegety) | ||
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 5 lžic 5 lžic oleje na smažení | Olej řepkový | 55 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 0,5 0,5 pórku (zelená část) | Pórek čerstvý |