Florentýnské hvězdičky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Náročný

Přidat do oblíbených Bahula Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 828 kJ / 5 934 kcal
Bílkoviny	83,47 g
Tuky	324,87 g
Vláknina	32,00 g
Cholesterol	1,15 g
Sodík	298 mg
Sůl	0,87 g
Sacharidy	653,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku a prášek do pečiva prosejeme, přidáme oba cukry vypracujeme, rychle zapracujeme máslo a dáme do chladna. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Máslo, oba cukry a med zahříváme až směs lehce znědne. Přilijeme smetanu a mícháme až do rozpuštění zkaramelizovaného cukru. Potom vmícháme mandle, oříšky a rozinky. Mícháme, až se hmota spojí. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 3: Z těsta vyválíme plát silný 3 mm, vykrájíme hvězdičky. Dáme na plech a upečeme na 200´C přibližně 7 minut. Plech vyndáme z trouby, na předpečené cukroví rozdělíme náplň a dopečeme na 175´C ještě 8-10 minut.

Mouku a prášek do pečiva prosejeme, přidáme oba cukry vypracujeme, rychle zapracujeme máslo a dáme do chladna.
Mezitím připravíme náplň. Máslo, oba cukry a med zahříváme až směs lehce znědne. Přilijeme smetanu a mícháme až do rozpuštění zkaramelizovaného cukru. Potom vmícháme mandle, oříšky a rozinky. Mícháme, až se hmota spojí. Odstavíme a necháme vychladnout.
Z těsta vyválíme plát silný 3 mm, vykrájíme hvězdičky. Dáme na plech a upečeme na 200´C přibližně 7 minut. Plech vyndáme z trouby, na předpečené cukroví rozdělíme náplň a dopečeme na 175´C ještě 8-10 minut.

Zveřejněno 23. 12. 2018 09:14

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Florentýnské hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ly3j

Náhodný recept

Marinované zlaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí stehna na pivě s žampionovým bulgurem

Přidáno před 21 hodinami

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Přidáno před 21 hodinami

Rizoto z kachního výpeku (zero waste)

Přidáno před 22 hodinami

Podzimní řezy

Přidáno před 23 hodinami

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 14×
Francouzské brambory: Poradíme, jak připravit oblíbené, jednoduché a chutné jídlo

Výrobce kečupů chystá trik na podvodníky. Vykutáleným restauratérům tak zabrání falšovat své produkty

Hodnocení 100×
Francouzské brambory - jak je připravit podle oblíbených receptů. Jaké použít brambory, co k nim přidat a jak vše zapéct

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

Falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné: Varianta klasické polévky nadchne i odpůrce originálu, její chuť je jemná a lahodná

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

14 foto
Farmář vysvětlil, jak správně skladovat dýně: Důležité je sucho, volte raději vnitřní prostory, pak vydrží klidně až do jara, říká

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bůček předem vařený a pečený: Na povrchu křupavé maso je uvnitř úžasně šťavnaté. Stačí jen dodržet postup při přípravě

Hodnocení 33×
Jaké maso použít do francouzských brambor a jak ho správně připravit? Vyzkoušejte to s námi

Přečtěte si

Bůček předem vařený a pečený: Na povrchu křupavé maso je uvnitř úžasně šťavnaté. Stačí jen dodržet postup při přípravě

Jaké maso použít do francouzských brambor a jak ho správně připravit? Vyzkoušejte to s námi Hodnocení 33×

Jaké maso použít do francouzských brambor a jak ho správně připravit? Vyzkoušejte to s námi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

Farmář vysvětlil, jak správně skladovat dýně: Důležité je sucho, volte raději vnitřní prostory, pak vydrží klidně až do jara, říká

Nejnovější články

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

Výrobce kečupů chystá trik na podvodníky. Vykutáleným restauratérům tak zabrání falšovat své produkty

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

Pivní vrabci: Obměna klasiky překvapí výraznou šťavnatostí. Měkké masíčko chutná s tradičním knedlíkem a zelím

Škvarky z bedel připravíte za chvilku: Milovníci hub ocení aroma i chuť, nadšení budou i příznivci originálu ze sádla

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí hořčicové řízky

KatuleF před 51 minutami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

Lulu87 před 1 hodinou

Houbová polévka s pohankou

JardaH21 před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

f-kikinka před 2 hodinami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Sima1996 před 2 hodinami

Omáčka z klouzků

kimlo před 4 hodinami

Bílá zelná polévka kudlanka

juannita před 5 hodinami

Houbové topinky

Slavista62 před 6 hodinami

Ovesné lívanečky

Kattyy před 6 hodinami

Gratinované mangoldové řapíky

Tonja před 14 hodinami

Florentýnky Videorecept

Florentýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 110 min

Vánoční hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 30 min

Makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Jogurtové hvězdičky Videorecept

Jogurtové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Biskupské hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 50 min

Tvarohovo-vanilkové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 15 min

Mandlovo-makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Kokosové hvězdičky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 180 min

Zobrazit více

Čokoládové Sacher tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Vánoční čokoládové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 45 min

Ořechová roláda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 47 min

Kokosová roláda s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 32 min

Kuřecí prsa pečená s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Bahula 65 min

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Hrníčkový mrkvový koláč s jogurtovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 45 min

Zobrazit více

Rýžové bezlepkové rohlíčky