Nutriční hodnoty (Hovězí maso trochu jako Stroganov)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 800 kJ / 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,28 g |
| Tuky | 16,62 g |
| – nasycené | 7,36 g |
| – nenasycené | 8,96 g |
| –– mononenasycené | 7,03 g |
| –– polynenasycené | 1,93 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 7,80 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší plátky hovězího masa (roštěná) | Hovězí kýta | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 konzerva 1 konzerva žampionů (plátky) | Žampion čerstvý | |
| 1 sklenička 1 sklenička červeného vína | Víno červené suché | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla (nebo másla) | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 Masox | Bujón hovězí | |
| 1 1 sladká smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |