Nutriční hodnoty (Vepřová panenka s liškovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 742 kJ / 894 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 94,06 g |
| – nasycené | 59,24 g |
| – nenasycené | 32,24 g |
| –– mononenasycené | 27,08 g |
| –– polynenasycené | 5,16 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 75 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 6,66 g |
| – cukry | 6,46 g |
| ––– laktóza | 6,31 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřová panenka | Vepřová panenka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 6 plátků 6 plátků dlouhé slaniny | Špek | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| lišky | Liška obecná čerstvá | |
| trocha trocha bílého vína | Víno bílé suché | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 2.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |