Nutriční hodnoty (Makový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 117 kJ / 2 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,38 g |
| Tuky | 44,32 g |
| – nasycené | 4,38 g |
| – nenasycené | 35,08 g |
| –– mononenasycené | 17,07 g |
| –– polynenasycené | 18,00 g |
| ––– omega 3 | 2,38 g |
| Vláknina | 24,93 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 370,18 g |
| – cukry | 23,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 necelá lžička sladěnky (nebo včelího medu) | Sladěnka | |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 200-210 g 200-210 g vody | Voda | 205 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 rovné lžičky soli (10 g) | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce celého máku | Mák modrý | 30 g |
| 80 g 80 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 80 g |
| 300 g 300 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |